提质增效  政府、农户各显其能

漾濞尚未摘掉全国贫困县的帽子，在杨瑜看来，说明核桃树作为农户‘脱贫树’‘致富树’的功能和价值尚未完全发挥出来。特别是近年来，受限于地理原因，漾濞县核桃种植面积增长缓慢，如何在提质增效方面有所突破，是关系每一个漾濞人民的大事。

以前核桃成熟时，密古村村民陈智祥把核桃放在炕炉，一通烟熏火燎，核桃烤干了，核桃仁也黑了，样子不好看，很难卖出去。去年，漾濞县政府向每家发放了核桃烘干机，核桃仁颜色正常了，客商抢着要。而价值6500元的烘干机，除去各种补贴，像陈智祥这样的建档立卡户只用出500元，其他农户也只用出1000元。

白竹村则从有机认证上下工夫。前几年，村里投资4.7万元完成4500亩核桃的有机认证，并由党支部书记牵头，党员参加，负责教育引导和监督群众不使用农药，严格按照有机产品的要求管理核桃。

努力自有收获，漾濞先后荣获“中国核桃产业龙头县”“中国名特优经济林核桃之乡”等荣誉，并成功注册了“漾濞核桃”地理标志证明商标。

不仅如此，国内唯一专门从事核桃科研推广的机构——云南省林业科学院漾濞核桃研究院也设立在漾濞，为核桃产业的发展壮大做着贡献。

要提升漾濞核桃的价值，开发古树资源的意义同样重大。漾濞县政府工作人员介绍，该县集中连片且常年管理的百年古核桃树有18余万株，树龄最大的有1500年左右。

为开发古树资源，2017年，漾濞县与上海国拍中心合作，首次进行了“大理漾濞古树核桃果采摘权”义拍活动，22棵古核桃树两年采摘权共计成交51.4998万元，价格是普通核桃果的10至12倍。而为挖掘古核桃树的文化内涵，提升核桃古树果实开发利用价值，今年9月2日，《漾濞核桃古树树龄测定方法研究及应用》项目也已正式启动。

村民们还在通过电商平台增收。“核桃不仅是我们的‘甜蜜果’，还是我们的‘致富果’。现在都可以网上预订了。”吴玉清说。

目前，漾濞核桃电商专营店达300多家，销售漾濞核桃等特色产品达180多种，电商零售交易额达3000多万元。

“旅游+核桃”  树立发展典范

经过多年发展，漾濞核桃已形成了“种植——加工——销售”的一体化格局，但核桃产业“大资源、小产业”的状况仍然十分突出。为此，当地加快核桃产业链延伸。杨瑜介绍，目前全县已有核桃初级加工户500余户，年加工核桃干果3万多吨。

不过，要想实现“生产环节上富民，加工和流通环节上富县”的目标，漾濞依然缺乏大而强的核桃精深加工企业。“我们正在努力突破。”杨瑜说。

以大理漾濞核桃有限责任公司为例，公司先后开发了袋装核桃乳、花生核桃乳、无糖核桃乳等产品；建成了核桃精练油、脱脂核桃蛋白质生产线；试制了核桃蛋白粉和核桃胶囊。漾濞核桃壳工艺品加工也取得突破。

利用废弃的铁核桃壳资源进行核桃壳工艺品加工，产品在全国12个省市销售，并进入部分国外市场。如今，走进漾濞县城的餐厅、超市，用核桃作辅料做的菜、核桃乳等核桃相关制品种类繁多，让人眼花缭乱。

展望未来，漾濞将大力培植核桃系列产品加工业，重点建设漾濞核桃产业园，突破核桃精深加工瓶颈，提升漾濞核桃产业发展水平。

村民们并不满足于种树卖核桃，他们要围绕核桃树，做生态旅游的大文章。

苍山西镇的光明村是漾濞县的核桃主产区之一，也是核桃种植历史较为悠久的地区之一。走进村子，一棵棵高大古老的核桃树分布在房前屋后，每棵核桃树上都挂着“身份证”。村党总支书记杨雪明说，核桃已成为当地农民收入的主要来源，农民人均纯收入达11250元。

随着光明万亩核桃生态园建设初具规模，优势渐显。旅游部门引导群众开办了以核桃园生态旅游为主的农家乐休闲度假服务。农家乐从无到有，如今已陆续发展到了19户，年接待游客20多万人次，农民增收150多万元，收入翻了一番。

村民杨友明家开了10多年的农家乐，加上10多亩核桃收益，他家近几年每年都有五六万元的纯收入。“旺季接待忙不过来，还得请两个小工。”

漾濞县委政府也在行动，他们立足当地资源优势，走生态农业旅游产业化发展路子，发展壮大旅游产业，助推脱贫攻坚。

今年8月31日上午，在2018年云南·大理漾濞核桃节招商引资项目签约仪式上，漾濞县委常委、常务副县长施文妍便分别与4家企业签订了相关项目协议，3个项目与旅游相关，其中以漾濞核桃为主题，以中医康养、旅游休闲度假产业为主的核桃小镇项目，总投资高达35亿元。

9月来了，又是核桃成熟时。“我们要坚定不移地把漾濞建设成为国内影响力较大的核桃产销基地，把核桃产业培植成富民强县的支柱产业，努力把漾濞核桃做成全省、全国乃至全世界知名品牌，努力把漾濞打造成云南的‘健康生活目的地’。”说起未来目标，杨瑜语气激昂。