日前，北京新发地义和庄食用菌产业基地在河北涿州揭牌，双方计划共建赤松茸“育种+栽培+销售”的合作模式，将涿州打造成为北京高产值食用菌的重要供应基地。

该基地总投资2800万元，与当地268户农民签订种植协议，将建设500亩赤松茸大棚培育基地，亩产经济效益可实现3万至4万元，有效带动农民增收。同时，成立秋实食用菌研究所，引进国家级食用菌技术专家团队，定期开展培训，为种植户提供技术服务，保障食用菌的产量和质量。

“赤松茸作为食用菌中的一类高档产品，肉质细嫩，营养丰富，每年北京市场供不应求，经济效益十分明显。”北京新发地农产品有限公司董事长张玉玺介绍，涿州毗邻北京，交通运输成本低，通过与基地签订长期供销协议，人工种植的赤松茸可快速直销北京市场，真正实现消费者少花钱，农户多卖钱。