“啥子？香菜3块钱一两？”8月27日，成都锦江区天涯石菜市，赶早买菜的王女士听到香菜报价后，果断放弃了购买念头。香菜咋比肉还贵？其它蔬菜涨了没？为此，封面新闻记者走访了红星路、文殊院等多家农贸市场，发现香菜、韭菜涨价较高，大多保持在3元一两，也有价高的达到6元一两，也就是60元一斤。但土豆、丝瓜、白菜等蔬菜的涨幅不大，或维持原状。

究其原因，成都市农贸市场协会相关负责人认为，前段时间暴雨天气让本地的部分蔬菜遭殃，加上换季等因素，有少部分蔬菜涨价，但目前成都的蔬菜市场整体平稳。

市民反映 选购几根香菜竟要十多元

27日，锦江区天涯石菜市，王女士和往常一样，来这里打算买点新鲜蔬菜回家。令她惊讶的是，选购的几根香菜竟要十多元，“五花肉一斤才20多元，这个咋这么贵呢？”

王女士说，家里人喜欢吃香菜，所以她几乎会在每道菜上撒上一些香菜来调味。“平时抓几把就买了，也没关注过单价，今天一问，发现贵这么多。”听完菜贩报价，她算了一下香菜3元/两，也就是30元/斤，感觉不划算，她当时就退了。

此外，也有不少市民反映，除了作为调味的香菜外，还有一些常吃的藕、丝瓜等蔬菜也是涨了价，有的涨幅达到3倍左右。

记者走访 一斤香菜最高标价60元

到底情况如何？27日，记者走访了红星路、文殊院等多家农贸市场、生鲜超市，以及网上商城，发现香菜大多是按两在卖，在3元/两左右，如果按斤称，个别菜贩会有折扣。

此外，记者在一家大型生鲜网商的店铺中看到，有标出的香菜达到了6元/两，也就是60元/斤，而这也是记者见到的最高价。

在天涯石菜市，摊主邓先生说，上半年香菜价维持在1元/两左右，现在卖3元一两，夏季香菜本来就少，很多都是外地运来，所以价格会偏高，“但一般顾客来买香菜，都是拿一把，或者抓几根就够了，只有火锅店这些才会买的多。”

其它蔬菜呢？是否也涨的凶？邓先生指着摊位上的韭菜说，这个也涨了，“上半年才3元/斤，现在翻一倍。”不过，除了这两样蔬菜涨的比较多外，在走访中，白菜、西红柿、土豆、苦瓜等大部分菜价的变化并不大。

火锅店 成本提高了，但不会涨价

在成都，购进香菜的大户主要还是火锅店、烤鱼店、串串店等。此次的涨价，是否会对这些餐饮行业造成影响呢？位于成华区建设路的一家老牌火锅店店员告诉记者，很多市民吃过火锅，已经习惯了有香菜作为调味料，“店里每次都是批量购进的香菜，价钱涨了，成本自然也提高了，但为了留住顾客，肯定是不会涨价的。”

在锦江区书院街的一家串串店里，店老板告诉记者，最近香菜的价格的确有点高，持续快一个月了，“我们这儿一般是把香菜切好后放在调味区，让顾客自己来添加的。现在价涨了，我们店里没有涨价，但提供的香菜量少了一些，但还是会管够，不会因香菜涨价影响了声誉。”

回应>>>

成都市农贸市场协会：成都菜价整体平稳

眼下的香菜为啥这么贵？成都整体菜价涨幅怎样？对此，成都市农贸市场协会相关负责人认为，目前处在换季时间，加上之前的雨水天气影响，导致本地蔬菜产量不高，出现一定波动。

他说，成都市场上蔬菜，约60%是从外地运来，当下的香菜也主要是从外地运进，“本地香菜在深秋到初冬上市，所以目前的香菜整体价格同比其它蔬菜偏高，但香菜一般是用来调味的，主要出现在火锅、烤鱼、串串中，使用量少，对市民影响并不明显。”

“从茄子、西红柿、豇豆、辣椒、土豆等时令蔬菜，市场上的价格趋于稳定。”他说，成都有着760多个零售市场，从整体运营情况来看，全市蔬菜处于平稳状态，些许波动属于市场的正常反应。封面新闻见习记者韩雨霁记者杨力摄影报道