全球著名的国际医学评审期刊欧洲营养学杂志（European Journal of Nutrition）近日公布的调查表明，包括墨西哥、巴西、阿根廷、乌拉圭在内的拉丁美洲国家以及中国、印尼在内的亚洲国家儿童并没有摄入足够的水。调查人员指出，水分摄入不足会损害儿童的身体并影响儿童的认知能力。

巴西网站“vejaabril”8月24日报道，专家指出，身体所需的水资源数量取决于人们的体重和年龄大小。一个体重为30公斤的儿童每天应摄入至少1升的水。但大多数国家的儿童并没有摄入足够多的水资源，相反，他们摄入的软饮和加工果汁等含糖饮料的数量非常多，可能会有引发肥胖、糖尿病和心血管疾病的风险。

调查指出，拉丁美洲的儿童消费的含糖饮料数量非常多。乌拉圭儿童每人平均要消费570毫升含糖饮料，阿根廷青少年消费的含糖饮料数量能达到686毫升，而巴西儿童和青少年消费的含糖饮料量分别能达到396毫升和499毫升。“这样的消费水平引发了人们对于儿童健康的担忧，因为有证据显示，含糖饮料对儿童的健康造成了非常多的负面影响。” 欧洲营养学杂志的健康专家说道。

研究人员指出，1980到2008年间，拉丁美洲国家儿童的身体质量指数（BMI）增长的速度是全球平均水平的2倍，II型糖尿病以及高血压、高血糖和胆固醇等健康问题也非常严重。

墨西哥健康研究所进行的调查表明，4至6岁的拉丁美洲儿童中，71%没有摄入足够的水分，青少年中，这个比例甚至能够达到83%到87%。

在过去40年中，巴西的男女儿童肥胖比例直线上升，男性儿童的肥胖比例由0.93%上升到12.7%，女性儿童的肥胖比例由0.01%上升到9.37%。

研究人员指出，到2025年，巴西将有1130万儿童处于肥胖状态。为应对肥胖的威胁，巴西国会正在商讨通过一项法案，巴西国家补充健康机构（ANS）也发布的应对肥胖的指南。巴西卫生部更是开通了公众咨询，向公众普及婴幼儿喂养指南。