资讯 山东平度培育“吃蜂蜜”高端梨 糖度达到了13.5
2018-08-14 发布
今日平度
山东青岛平度市东阁街道天鲜果蔬专业合作社精心培育的300亩梨园里,一枚枚套着外袋的硕果挂满枝头,成熟在即。
技术人员采摘下几枚果实,切下后用仪器测量糖度。“这是我们培育的新品种‘绿如意’,糖度达到了13.5。经冷库储存一段时间,甜度还将提升0.5至1.5度,口感将更佳。这个品种外皮微微发绿,味道甜润清爽,毫不酸涩,因此取了这么个名字。”赵学礼介绍道。
记者从万汇农业公司了解到,在“绿如意”的种植过程中,该公司聘请了来自日本和台湾的专家顾问,把添加了糖蜜、鸡蛋、豆浆和各种微量元素的营养液,每年3至4次喷洒在叶面及地上,让水果在纯天然无污染的环境中成长。“这样产出的梨子果型大而美观,糖度高,口感好,耐储运,并且抗氧化,市场反响很好。”该公司总经理聂易田介绍。
据了解,这种梨每年产出5000余吨,百分之八十销往北京、上海、广州、青岛、南京、西安等国内一二线大城市的高端超市及精品水果店,每斤6至10元的高价还供不应求。此外的百分之二十,经青岛港出口新加坡、马来西亚、泰国、柬埔寨等东南亚国家,以及俄罗斯、奥地利、德国等欧洲国家。
果型大而美的梨,以极高的价格内销加出口,对于果型小、不达标准的梨,统一收获后运往青岛,委托酒厂酿成梨酒进行销售,提升价值。据了解,酿造的梨酒为40度、52度和60度三种,分别售价158元、208元和288元。由于梨酒口感独到,果香味儿浓,甲醇含量仅为国家标准十分之一,故而价虽高,推向市场后依旧极为走俏。
据悉,天鲜果蔬专业合作社由万汇农业公司投建,2015年在东阁街道五亩兰村发展300亩梨园。除了“绿如意”,还有“羊脂秋香”“丰水”等品种,目前即将迎来丰产期。除北方基地外,同时在广东、宁波等地开辟了南方基地,还发展有初夏“翠玉梨”等品种1000余亩。
近年来,东阁街道五亩兰村传统农作物价格走低,村民种植热情普遍不高,而发展高效特色农业,又需要技术且存在一定风险。“万汇农业来我们村流转土地,发展梨园,得到了村‘两委’干部和村民的大力支持。如此一来,村民自土地中解放出来,部分村民前往市区打工,比以前单纯土地种植收入至少要翻了一番。”村主任代晓东说。
技术人员采摘下几枚果实,切下后用仪器测量糖度。“这是我们培育的新品种‘绿如意’,糖度达到了13.5。经冷库储存一段时间,甜度还将提升0.5至1.5度,口感将更佳。这个品种外皮微微发绿,味道甜润清爽,毫不酸涩,因此取了这么个名字。”赵学礼介绍道。
记者从万汇农业公司了解到,在“绿如意”的种植过程中,该公司聘请了来自日本和台湾的专家顾问,把添加了糖蜜、鸡蛋、豆浆和各种微量元素的营养液,每年3至4次喷洒在叶面及地上,让水果在纯天然无污染的环境中成长。“这样产出的梨子果型大而美观,糖度高,口感好,耐储运,并且抗氧化,市场反响很好。”该公司总经理聂易田介绍。
据了解,这种梨每年产出5000余吨,百分之八十销往北京、上海、广州、青岛、南京、西安等国内一二线大城市的高端超市及精品水果店,每斤6至10元的高价还供不应求。此外的百分之二十,经青岛港出口新加坡、马来西亚、泰国、柬埔寨等东南亚国家,以及俄罗斯、奥地利、德国等欧洲国家。
果型大而美的梨,以极高的价格内销加出口,对于果型小、不达标准的梨,统一收获后运往青岛,委托酒厂酿成梨酒进行销售,提升价值。据了解,酿造的梨酒为40度、52度和60度三种,分别售价158元、208元和288元。由于梨酒口感独到,果香味儿浓,甲醇含量仅为国家标准十分之一,故而价虽高,推向市场后依旧极为走俏。
据悉,天鲜果蔬专业合作社由万汇农业公司投建,2015年在东阁街道五亩兰村发展300亩梨园。除了“绿如意”,还有“羊脂秋香”“丰水”等品种,目前即将迎来丰产期。除北方基地外,同时在广东、宁波等地开辟了南方基地,还发展有初夏“翠玉梨”等品种1000余亩。
近年来,东阁街道五亩兰村传统农作物价格走低,村民种植热情普遍不高,而发展高效特色农业,又需要技术且存在一定风险。“万汇农业来我们村流转土地,发展梨园,得到了村‘两委’干部和村民的大力支持。如此一来,村民自土地中解放出来,部分村民前往市区打工,比以前单纯土地种植收入至少要翻了一番。”村主任代晓东说。
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