（7月30日，发自北京）新时代的科技发展以肉眼可见的速度改变着人类的生活。商场、电影院、地铁、校园、街道上随处可见的自动贩卖机、售货机、自动结账机等一系列新兴消费模式，不知不觉的融入了现代人的日常生活中，新零售时代已经来临。

而所谓新零售，即是企业以互联网为依托，通过运用大数据、人工智能等先进技术手段，对商品的生产、流通与销售过程进行升级改造，进而重塑业态结构与生态圈，并对线上服务、线下体验以及现代物流进行深度融合的零售新模式。

据了解，为了帮助广大休闲食品厂商，快速了解和打开新零售通路，加强产供销对接。由龙品锡展览主办、中国副食流通协会、香港国际食品协会、台湾食品发展协会支持的“2018全食展®食品制造展”将于9月1-3日于在宁波国际会展中心举行，日前主办方正式宣布,将在展会现场开辟新零售专区。

著名营销专家、全食展®食品制造展主席王海宁表示：“目前在国内的一二线城市中，新零售已随处可见，基本实现了一部手机“吃”天下的愿望。从大大小小的自动售货机到全国连锁的永辉超市、百联、盒马等已经走在了传统零售渠道变革的前沿。在日趋成熟的市场大环境下，新零售具有的普遍性、广泛性、应用性在日常生活中体现的淋漓尽致。在传统零售行业日益饱和的今天，新零售不仅解决了大批食品企业家及经销商的供销之路，更是给人们提供了更加快捷、安全和丰富的物质，解决了‘买’和‘卖’的双向需求。”

据王海宁透露，2018全食展®食品制造展共设有五大展区，包括：食品机械展区、食品包装展区、食品原料与配料展区、冷链物流展区和新零售展区。成立新零售展区的消息一出，便迅速在食品行业内传开,成为了广大食品厂商和经销商争相关注的热点。据了解，目前已经吸引了30余家来自全国各地的诸如零食自助售卖机、冰淇淋自助售卖机、无人售货机、咖啡自助售卖机等设备企业集中参展，届时将会向参观观众现场展示消费升级时代下的“新零售”。

据了解，即将于9月1-3日，在宁波国际会展中心举办的“2018全食展®食品制造展”届时将同期举办2018秋季全国高端食品展、2018中国糖果零食展、2018中国冰淇淋冷食展、2018中国冷冻食品展，展览总面积预计为45000平米，参展企业750余家，预计参观经销商和专业观众将达到75000人次，五展同期，令人期待！