资讯 京东餐饮打造高效供应链 泗洪小龙虾、大闸蟹直供东方饺子王
2018-07-26 发布
美通社专栏 info@prnasia.com
北京2018年7月26日电 /美通社/ -- 每年的6、7、8月是小龙虾消费旺季,懂得生活会享受的吃货们都会紧抓这短短的三个月,把这一整年的小龙虾吃个够。每到这时,小龙虾常常供不应求。
今年夏季,通过京东餐饮,知名连锁餐饮品牌东方饺子王采购了产自江苏泗洪县的5吨虾仁,4吨虾尾,以满足其旗下餐饮门店的旺盛需求。
江苏泗洪县位于江苏省西北部,淮河中游,东临中国五大淡水湖之一的洪泽湖,拥有整个洪泽湖水面的40%,得天独厚的水产资源,优质的水源培育出味道鲜美的洪泽湖小龙虾、大闸蟹等特有的湖鲜干货等农副产品。
泗洪特产洪泽湖小龙虾虾尾
近日,京东餐饮牵手缤纷泗洪电子商务公司与东方饺子王达成战略合作,缤纷泗洪将通过京东掌柜宝向东方饺子王供应泗洪龙虾仁、泗洪小龙虾虾尾、泗洪大闸蟹蟹黄膏等泗洪本地特色农产品。借助京东新通路强大的供应链和技术优势,京东餐饮将帮助泗洪农副产品更快、更高效地销往全国市场,打响泗洪区域品牌,同时为下游餐饮门店带来更优质的食材保障。
京东商城新通路事业部餐饮业务总经理马骏透露,京东餐饮还将与缤纷泗洪共同打造一家农产品基地,以产地直采的方式将泗洪本地的优质农产品供应至全国餐饮企业,全面为上下游合作伙伴赋能。
今年3月,京东新通路宣布正式进军餐饮B2B,为全国中小餐饮门店构建一条高效透明的供应链,并推出一套集食材供应、食材认证、菜品研发和门店服务于一体的综合性餐饮解决方案。今年618期间,京东餐饮18天累计销售额同比5月增长1681%。正值盛夏,京东餐饮研发的麻小馅饺子、麻辣虾尾在全北京33家东方饺子王门店上市,备受消费者青睐。
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