国以民为本，民以食为天，食以安为先。近年来，江苏省盐城市盐都区秦南镇坚持民生为本，按照“党政主导、属地管理、部门联动、社会参与”的方针，以创建省食品安全示范城市为契机，不断强化监管措施，突出重点重抓，确保全镇群众夏季饮食安全。

强化主体责任，稳步实施食品安全监管职责  该镇成立由主要领导为组长，分管领导为副组长，相关部门单位负责人为成员的食品安全工作领导小组，研究制定了《秦南镇食品安全事故应急预案》，有效预防、积极应对和控制可能发生的食药安全事故。与全镇28个村居、4所学校签订食品安全责任书，建立和完善农村群体性聚餐备案制度，实行农村群体性聚餐申报登记制度，以制度机制保障群众饮食安全。

狠抓宣传教育，提升群众食品安全意识  该镇以开展食品安全周活动为契机，采取发放宣传单、张贴横幅、电子屏幕、微信推送等多种方式开展食品安全科学知识的宣传教育，定期开展产品质量和食品安全法律法规知识“进企业、进社区、进学校、进机关、进农户”的“五进”活动。今年上半年共发放宣传资料3000多份，悬挂宣传横幅36条，播放宣传滚动标语20条，开展餐饮食品安全培训、食药交流会3次。通过开展食品安全宣传活动，不断提高民众食品安全的自我保护能力和维权意识。

推动网格化管理，做到食品安全监管全覆盖  认真贯彻落实“安全第一、预防为主、综合治理”方针，将食品安全工作做到定人、定岗、定责。以镇政府为一级网格，以行政村按属地管理原则为二级网格，以村级干部分工原则，划分若干组和单位为三级网格。明确职责，规范食品安全工作，建立食品安全微信群，及时进行业务宣传及指导，适时掌握工作开展情况，及时发现并上报存在食品安全隐患单位。认真落实责任追究制，并将食品安全工作纳入年度目标考核范围，形成了网格化抓落实的食品安全工作具体责任体系。

实行检查常态化，保持食品安全监管持续性  连日来，该镇不断加大对重点区域、重点行业、重要节点的食品安全整治力度，有计划、有步骤地开展了食品安全“亮剑”专项治理行动。一个月至少开展一次食品安全大检查活动，并且在重大节日和活动期间进行全镇食品安全大检查。在夏季食品问题高发期开展专项检查，在春季与秋季开展校园及周边食品安全检查，对中小学食堂卫生实地查看；定期对食品生产企业、餐饮服务单位、白肉及肉制品市场、食品加工小作坊等进行专项检查。对检查中无证无照的小作坊，一经发现，一律强制其停产、关闭，对存在问题的单位要求在规定的时间内进行整改，并进行复查。