湖羊是我国特有的优良地方品种，也是浙江省畜牧业特色优势产业，因具有节粮、绿色、低排放等优点，湖羊养殖已成为我省推进畜牧业供给侧结构性改革的重要突破口。2015年，省农业厅发布了《湖羊、兔、蜜蜂等特色优势畜牧业提升发展三年行动计划（2015—2017年）》，加大了湖羊产业振兴推进力度，取得了明显成效。那么，浙江是如何实施湖羊产业振兴计划的？取得了哪些喜人的成绩？本期专刊进行专题报道。

我省自2015年启动实施“湖羊产业振兴计划”以来，各级农业部门以实施提质增量、秸秆换肉、种业提升和精品培育为主抓手，强力推进湖羊特色产业提升发展，取得了明显成效。目前,我省湖羊饲养量231万只，比振兴计划启动前增长了4.7%。种业优势明显，全省共有湖羊种羊场40余家，其中国家级遗传资源保种场（保护区）2个、省级原种场3个，产业振兴计划启动以来销往省外的种羊达10万只以上。产业融合不断加快，相继培育推出30余个湖羊牧旅融合特色消费点，可接待游客4000多人，产业溢出效益显著提高。

实施提质增量行动

推进标准化规模养殖

近年来，我省围绕设施化改造和标准化、生态化养殖场建设，培育发展生态循环型家庭农场，全力推进湖羊南扩，优化畜牧产业结构，突出发展湖羊等特色产业，满足消费多样性需求。

2017年,我省湖羊饲养量231万只，与振兴计划启动前的2012年相比，增加10.38万只，增长了4.7%。年出栏低于100只散养户减少6.4万户，年出栏100只以上的规模场户增加了499户，出栏量占全省湖羊出栏总量的47.1%，湖羊存栏1000头以上的规模养殖场达173家。目前，湖羊养殖已突破传统养殖主产区，跨过钱塘江，向全省发展。钱塘江以南的绍兴、衢州、台州、宁波、丽水等非传统湖羊养殖区，湖羊存栏比重从不足1%增加到了11%，养殖量快速上升。特别是丽水市，从2014年起发展湖羊养殖，2017年湖羊饲养量达1.92万只，养殖区域也从最初的3个县（市、区)扩展到6个。此外，我省通过产业项目扶持，引导500头以上存栏规模羊场引进全混合日粮搅拌机、自动发料车、机械清粪及秸秆粗饲料加工设备等，累计推广应用全混合日粮配制机械及自动饲喂车等260多套，使湖羊养殖设施化比例达到65%以上，逐步实现“机器换人”。改造或新建标准化栏舍、饲料仓库、青贮窖等占地10万平方米，绿化美化面积5万平方米；基本配备碗式饮水器等节水设备，设施化比例达到65%以上，劳动力成本大幅下降，湖羊养殖效率显著提高。到2017年底，全省共创建省级以上标准化示范湖羊场35家，美丽羊场54家。

实施秸秆换肉行动

推进产业绿色发展

我省作为全国现代生态循环农业试点省和畜牧业绿色发展示范省，各地充分利用农作物秸秆等特色资源丰富的优势，积极探索秸秆喂羊、种草养羊新技术，形成了长兴芦笋秸秆养羊、桐乡茭白秸秆养羊、临安笋壳喂羊等一大批农牧结合、资源循环利用的新模式。同时，结合农作物集中处理中心建设等布局，全省已建企业化经营、社会化服务的农作物秸秆收集、加工、贮运中心100多个，年循环利用秸秆等农林作物资源300多万吨，既开发了廉价饲料资源，又减少了环境污染，真正实现秸秆资源化利用。

实施种业提升行动

推进保护与开发利用

近年来，我省深入推进湖羊种业提升行动，建立了国家级和省级湖羊保种场2个，国家级湖羊保护区1个，开展湖羊品种资源保护工作，确保湖羊种业在全国的领先。2016年底，浙江赛诺生态农业有限公司成功入选第一批国家肉羊核心育种场，推动建立湖羊产销对接平台和专业化产业联盟，进一步扩大我省湖羊在国内市场的占有率，实现年供种3万只以上，进一步打响了我省湖羊品牌。目前，全省共有湖羊种羊场40余家，其中国家级遗传资源保种场（保护区）2个、省级原种场3个、一级种羊场4个，供种能力达到5万多只，产业振兴计划启动实施以来，销省外种羊达10万只以上，覆盖新疆、甘肃、河南等29个省（区）。尤其是湖羊在新疆阿克苏地区落户生根并成为当地养殖户增收的新渠道，在我省援疆工作中发挥了重要作用。

实施精品培育行动

推进产业融合发展

我省在推进“一产”稳步发展的同时，鼓励和引导龙头企业、合作组织、工商资本等多方参与，在南浔、吴兴、长兴、桐乡等主产区培育、改造提升湖羊屠宰加工企业，坚持走“精品、高端、安全”发展之路，加快“湖州湖羊”“桐乡湖羊”“练市红烧羊肉”等区域公共品牌建设，实现湖羊产业全方位转型提升。此外，通过宣传与弘扬悠久的湖羊文化，将湖羊产业与美食文化、乡村旅游有机融合，产业业态不断丰富。

近年来，我省还相继培育推出30余个湖羊牧旅融合特色消费点，日接待能力4000多人，形成产销互促、牧旅融合的良性循环，产业溢出效益显著提高。据相关企业介绍，通过品牌销售、特色消费，一只湖羊的利润比常规销售渠道的利润增加2-3倍，可有效应对可能出现的湖羊价格波动、效益减少困境。

紧扣关键环节

实现更好发展

省畜牧兽医局相关负责人表示，随着湖羊产业的快速发展，一些深层次矛盾正在不断凸显，价格起伏大、种质有所退化、人畜共患病威胁、产业链条不够完整、资金投入不足等问题都在一定程度上制约了湖羊产业可持续健康发展。下一步，各级畜牧兽医部门及养殖企业将紧紧围绕这些关系湖羊产业发展的关键性问题，花更多功夫、下更大力气进行破解。

进一步提升生态养殖水平。虽然湖羊养殖相对来说污染较小，但仍要注重引导养殖场开展污染治理，完善治污设施。做到羊粪经无害化处理制作有机肥，污水减量化达标排放或就地消纳，实现湖羊养殖零排放，确保达到生态羊场建设要求。围绕生态循环导向，创新种养结合模式，达到种养良性互动，实现资源集约利用。

进一步提升科技支撑水平。一是加强湖羊良种选育、保护与推广。构建湖羊种质血统基因库，结合湖羊外观特征、生产性能测定等遗传性状评定，开展良种登记及选育、湖羊遗传资源保护与开发利用工作。二是加强非粮饲草料资源开发利用与推广。通过研究优质牧草，茭白鞘叶、竹笋壳等废弃农作物资源化处理及优化利用技术，丰富湖羊养殖饲料资源来源。同时，根据湖羊不同生长阶段营养需要，通过不同饲料营养优化配制，开发以稻草、麦秸、菜籽秆等废弃农作物资源为主体的湖羊系列颗粒饲料，既可以解决废弃农作物资源的污染问题，又为湖羊产业化发展提供饲料保障。三是研究湖羊产业可持续发展模式。研究湖羊养殖、区域种植业、生态保护协调结合的区域先进适用养殖模式、可持续发展新模式，如玉米种植-玉米秸秆-养殖湖羊-羊粪-种植玉米模式，研究其能量、碳、氮、磷转换，水环境保护及土壤修复作用，建立区域湖羊-种植业可持续发展模式。四是推广应用秸秆饲草收储、自动清粪、全混饲粮加工和自动喂料设备等，实现省工节本，提升湖羊产业机械化装备水平。

进一步推进品牌营销。近年来，我省连续举办了全省赛羊会等节庆活动，大大提升了我省湖羊的知名度和影响力。该负责人表示，各地要紧盯市场需求，坚持消费导向，走“精品、高端、安全”发展之路，加大名牌产品、湖羊国家地理标志保护培育力度，加快形成一批影响力大的知名品牌，实现湖羊产业全方位转型提升。做好品牌宣传推介，充分利用各种媒体媒介做好形象公关，讲好品牌故事，传播品牌价值，扩大品牌的影响力和传播力。

进一步推动产业融合。各地尤其是重点市、县（市、区），要引导龙头企业以产品增值为目标，积极培育湖羊交易市场，注重产品开发、产学研推相结合，推动湖羊养殖与育种、制革、裘皮服装等产业有机融合，不断提升产品的附加值；大力宣传与弘扬湖羊悠久的历史文化，将湖羊文化有机融入到菜肴、食谱中去，融入到农家乐等休闲农业中去，继续扶持建设一批以湖羊特色消费为主题的休闲观光旅游基地，将湖羊产业与休闲旅游、特色消费等有机结合起来，打造一二三产有机融合的湖羊发展全产业链。