近日，鞍山市食药监局在全市范围内开展食品药品安全风险隐患排查，截至目前，共排查食品生产企业121户、食品销售企业2592户、餐饮服务单位2449户，对于检查中发现的问题，执法人员责令商家进行整改，对于部分情节严重的，已经立案调查。

记者从市食药监局了解，此次大排查以泡制酒、乳制品、肉制品、野生食用菌等9大风险食品为主，排查地点重点围绕医院食堂、托幼机构食堂、网上送餐单位、现场加工制作小作坊等场所。截至目前，共排查食品生产企业121户、食品销售企业2592户、餐饮服务单位2449户、药品生产企业11户、药品销售企业567户、医疗器械企业107户。

在排查中，执法人员发现，部分食品生产环节的标识标注不规范、进货查验手续不全；部分企业的食品检验报告与所销售的食品不符、销售直接入口食品无防蝇防尘设施、食品未按贮存条件储存、食品未按离墙离地要求存放等。同时部分餐饮服务单位的消毒设备不使用成摆设、生食熟食混合存放等问题。针对检查中发现的问题，执法人员与企业负责人进行了约谈，并下达责令整改通知书，能现场改正的，现场督促进行了改正。