作为历史悠久、规模宏大、影响深远的中国食品和酒类行业展会，全国糖酒会的发展变化，从一个侧面记录着中国市场经济的发展。如今糖酒会是食品行业的重量级大展，展出商品覆盖的领域包括：白酒、葡萄酒及国际烈酒、食品、饮料、调味品、食品机械、食品包装等；展出范围已经从单纯从“糖（食品）+酒”发展为“糖酒+”向食品产业链的上下游延伸。目前，全国糖酒会已成为中国食品和酒类行业的风向标、晴雨表；企业推广品牌、发布新品、构建营销体系、投融资合作以及分享经营思想和商情信息的重要平台。

糖酒会进口食品专区自成立以来，一直致力于为进口食品生产和经销者提供展示自身及产品的舞台，并为展商与观众的商务洽谈提供帮助。糖酒会进口食品专区精心组织了多个国家展团，带来他们各自本国的食品产品，希望呈现各个国家不同民族的饮食文化，为中国市场的消费者提供更多选择。第96届全国糖酒商品交易会即将于3月23-25日在成都世纪城新国际会展中心隆重举办，届时，进口食品专区将广泛邀请了各地细分市场的参与者作为专业观众参加展会相关活动。整个高端食品行业的零售链条齐聚糖酒会，观点碰撞、交换见解，一场围绕着高端食品市场的群英会将在各界关注中拉开帷幕。

“金产品，新渠道-‘小而美’业态领跑新零售”主题论坛，是进口食品专区配套论坛活动的主题，意在紧扣食品行业新零售业态，围绕消费终端新形势，探讨国家的宏观环境，探索和分享新经济业态的经验，研讨传统商业的业态升级。本次“金产品、新渠道”主题论坛基于对全国糖酒会进口食品专区展商与观众的沟通、反馈中所发现的问题而设立。近年来生意越来越不好做这样的感慨常常出现在大家的交流中，而新经济的代表——互联网行业的从业者，同样也面临着负毛利、低利润等现实的财务问题。互联网行业常常说“羊毛出在狗身上，猪来买单”，可问题是要是猪没买单，狗也就出不来羊毛了？归根结底，离开商品的根基消费体验的故事没有价值，而失去消费体验的烘托产品的附加价值也将不会被认可。全国糖酒会进口食品专区的合作伙伴始终致力于帮助专区的展商和观众获取有价值的信息，通过参展和参与论坛活动获得更加丰富的商业回报。

本次“金产品、新渠道”主题论坛将于3月24日全天在成都世纪城国际会议中心三层天府厅隆重举办。论坛将邀请商业零售领域著名的专家着眼于国家宏观商业环境展开话题；上午，市场调研公司AC尼尔森高管将会分享商业零售领域的市场数据和分析报告；便利店业态的巨头——7-11高管将会分享便利店业态经营中的挑战与经验。下午，论坛活动将呈现新业态的一线新锐企业分享经验和理念，展示和探讨商业零售领域的投资者是如何看待终端零售的创业和经营的。

本次论坛活动的举办，致力于服务广大基层一线的商家，建立有助于销售高质高值商品的零售商业。无论是“小而美”零售业态还是充满科技感的全渠道新零售，“金产品、新渠道”主题论坛将帮助参与者对这样商业的愿景有一个清晰的认识。论坛也将帮助参加者了解领先的零售企业在想什么、“冲在最前面”的互联网企业在想什么、了解有什么样的技术可以为我所用、有什么样的观念可以成为可以帮助与会者提升竞争力，更重要的是了解投资人将会如何看待这个市场，企业如何从它们那里获得切实的发展支援。希望论坛活动能让参与者有清晰的愿景去出发，有办法找到切实的资金帮助，让参与者的商业理念可以获得技术的支持。

在现今中国的消费市场，80后、90后消费者逐渐成为了市场消费的主体。新一代的消费者拥有着与之前消费者截然不同的消费观念，这是一代在改革开放后长大的消费者，他们没有听说过粮票这样的东西，他们出生在一个物质匮乏已经结束的中国。

90后消费者被称为互联网的原住民，出生便伴随着互联网的普及，对于他们来说信息获取渠道绝对不仅限于报纸、广播、电视，他们的信息渠道是一个充满了变化、创新的互联网。新世纪的中国城市不会因一个电视剧的播出而出现万人空巷的情形。奥斯卡颁奖的现场不会等到电视台剪辑之后才呈现给观众。人们会在社交平台上直接对美国总统的发言平头论足，也会对一个不满意的商品“吐槽”而获得共鸣。这种共鸣时常引起对于一个产品、厂商造成现实的影响，可以制造一个“爆款”商品，也有可能让某个质量出现问题的商品迅速面临巨大的舆论压力。

消费者的力量是应该被敬畏的，尤其是零售行业。消费者不会有不合理的要求，只有那些未被满足的消费需求。无论在互联网商城还是城中的各个商场，发现并满足那些需求，是企业和商家制胜之道。从这样的意义上来讲本次论坛是值得期待的。2017年3月24日，成都世纪城会议中心三楼天府厅，“金产品，新渠道-‘小而美’业态领跑新零售”主题论坛，期待您的参与！