据《欧洲时报》6月8日报道，从前在中国提起法国葡萄酒，人们只会想到波尔多葡萄酒。而如今勃艮第葡萄酒后来者居上，成为了中国市场的新宠。本周《世界报》报道了近期在香港举行的国际葡萄酒及烈酒展览会，称勃艮第葡萄酒成为本次盛会的瞩目的焦点。在目前中国市场上，波尔多葡萄酒仍独占鳌头。法媒为读者解读了在这一背景下，勃艮第葡萄酒使中国消费者为之着迷的现象，并提出中国这个世界上潜力最大的葡萄酒市场机遇和挑战。

据报道，在寻找新品的过程中，中国葡萄酒爱好者开始转向勃艮第葡萄酒。在五月末的香港国际葡萄酒及烈酒展览会上，人们对勃艮第葡萄酒的迷恋可见一斑。晃动酒杯，让葡萄酒围绕着杯子内壁旋转，观察酒的色泽，深吸一口葡萄酒的香气，轻轻尝一口，细细品味，你就已经有了专业品酒师的样子了。最后你喝下葡萄酒，点点头，装作是在称赞好酒。

在5月29日至31日的国际葡萄酒及烈酒展览会上，桑特奈酒庄（属于法国农行名庄公司）展台的顾问赵钧（音译）带领数家中国连锁超市的采购员参观展台，而后者希望探寻勃艮第葡萄酒的美妙之处。

葡萄酒爱好者中的后起之秀

勃艮第葡萄酒是中国葡萄酒爱好者中的后起之秀，在中国葡萄酒爱好者寻找新品时，因其独有的酒香吸引了越来越多的人。维尼奥利维耶。德塞勒公司商业经理德其普表示，在今年的酒展上，带有勃艮第标签和产地标识的酒绝对是大家瞩目的焦点。

赵钧表示，以前人们只知道波尔多葡萄酒，而如今他的客人们十分喜爱勃艮第葡萄酒的纯净。勃艮第葡萄酒通常都是用单一的葡萄品种酿造的，如黑皮诺和霞多丽葡萄，由于勃艮第地区的土壤条件千差万别，用单一品种葡萄酿造也减少了酿酒过程的复杂性。酒展首席执行官德格利斯称，当他1998年第一次在中国旅行时，这里的葡萄酒市场几乎还不存在，可是在未来的三年内，中国将排在美国后面成为世界第二大的葡萄酒市场。即便目前波尔多葡萄酒仍然占主导地位，但人们已经开始对勃艮第葡萄酒着迷。

破纪录的价格

目前，中国年均消费1.4升葡萄酒，而美国人均消费13升，是中国的十倍；法国人均消费47升，是中国的33倍，因此，中国市场的潜力巨大。勃艮第葡萄酒在中国有着巨大市场潜力还有一个原因。路易亚都酒庄庄主之子加吉介绍，中国女性消费者对勃艮第白葡萄酒情有独钟，而勃艮第产区生产的60%的葡萄酒都是白葡萄酒。但他同时也担心中国顾客对勃艮第葡萄酒的热爱会令价格飙升。由于葡萄产量小，收成好的年份少，该葡萄酒的价格已经达到了历史新高。