》专家建议

 

　　“五毛食品为什么在孩子中受欢迎，还是因为有市场，好卖。如果每个人从小养成良好的饮食习惯，都选择健康食品，那么市场上的营养价值较低的食品会越来越少，健康食品则会越来越多。”西安营养学会委员、国家一级营养师张婳指出。

 

　　那么，什么样的食品才是适合孩子的健康食品呢？张婳介绍说，孩子的胃容积有限，但营养的需要量不见得比成人低，因此选择营养素密度高的食物利于儿童生长发育，例如：奶酪、鸡蛋、鱼肉、深色蔬菜等营养较高的食物。另外儿童的消化吸收能力有限，需选择易咀嚼，好消化等食物。

 

　　张婳建议，培养良好的饮食习惯，易从2-5岁学龄前时期开始。此时家长应让孩子品尝到食物本身的味道，避免接触高盐、高油、高糖的食物。选择卫生、加工程度低，天然的食物作为孩子的零食。水果和能生吃的新鲜蔬菜含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维；奶类、大豆及其制品可提供丰富的蛋白质和钙；原味坚果富含蛋白质、多不饱和脂肪酸、矿物质和维生素E。谷类薯类，如全麦面包、麦片、煮红薯等也可作为零食。为不影响孩子的正餐摄入，零食摄入的时间可选择两餐之间加餐。