2017年，土耳其黄瓜出口达到7700万美元，爱琴海地区的黄瓜出口达到了6200万出口负责，占出口总额的80％。土耳其每年能够生产黄瓜10万吨水黄瓜和7.5万吨小黄瓜，其中大部分出口到欧盟国家。

爱琴海地区新鲜水果和蔬菜出口商协会副主席表示，我们的种植者追随行业最近的发展和趋势，并意识从法律法规中受益，这样他们就能够在最有效的条件下生产出最优质的产品，并在全球市场中竞争。

协会组织信息会议向我们的种植者介绍欧盟法规的变化。甲霜灵活性物质可接受的最高限量从0.5％降至0.1％，种植者应该密切关注，否则将损失大量的资金。

2017年土耳其的出口量比上一年增加7％，出口目的地的总数为88个国家和地区。

对于黄瓜产品，荷兰是最大的出口目的地，有2430万美元，其次是德国1760万美元，英国650万美元，之后是瑞士550万美元，意大利270万美元。