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资讯 广西柳州哈密瓜、榴莲、芒果等让人目不暇接

2018-05-10 发布 中国食品科技网
      上周(4月30日-5月6日,下同)进入5月,春夏交替,各类新鲜诱人的水果蜂拥而至,桃子、李子、西瓜、哈密瓜、榴莲、芒果等让人目不暇接,受上市量增多影响,水果价格总体下跌。

时下,又到了“桃李满天下”的时节,桃子、李子进入上市的高峰季。上市的桃子有毛桃和油桃,其中,毛桃多为本地产的四月桃,批发价为2-3.5元/斤。昆明产的油桃,批发价为2.7-3.7元/斤。受到场量增多影响,个大品质较好的湖北油桃由之前刚上市的9元/斤回落至5元/斤。李子上市量也在加大,个大的李子有4.8元/斤,个小的李子也有2-3元/斤,较之前相比价格跌幅在25%左右。

随着气温升高,西瓜的市场量也在增多,价格出现回落。如黑美人西瓜批发均价由之前的1.5元/斤跌至1.1元/斤;花皮西瓜批发均价由1.4元/斤跌至0.9元/斤;麒麟瓜批发均价由1.65元/斤跌至1.35元/斤;无籽西瓜批发均价由1.6元/斤跌至1.4元/斤。不止西瓜,香瓜价格也跌了不少。上周香瓜批发均价1.65元/斤,较之前下跌17.5%。

此外,哈密瓜也开始小批量上市,并且品类较多,如长香玉瓜、晓蜜瓜、沙地蜜瓜、西州蜜、青花蜜瓜等,批发价分别为3元/斤、4.15元/斤、3.25元/斤、3.25元/斤、3.8元/斤。

有着“水果大王”美誉的榴莲每天到货量增大,由于是产地直采、直供,成本下降,批发价也愈发“亲民”,最低时批发12元/斤。那么,该如何挑选榴莲?业户支了一个小招:如果是当天拿回去吃的,要选肉皮黄、刺摁上去软一些的。果形较为丰满的榴莲,通常外壳比较薄,果肉的瓣也更多。

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