第五届食品科技创新论坛暨2022大健康食品发展论坛

会议时间：2022年04月19-20日

会议地点：上海 龙之梦大酒店

会议介绍

 

继成功举办四届食品科技创新论坛之后，由食品伙伴网、《食品工业科技》杂志社联合主办的“第五届食品科技创新论坛暨2022大健康食品发展论坛”。

全球疫情的蔓延阻挡不了大健康产业的持续、快速发展，食品产业的深度变革，技术装备更新换代的频繁化，加工制造智能低碳趋势的多元化，产品市场日新月异的丰富化，都为大健康产业的发展带来了机遇与挑战。

如何在这场潮流中抓住机遇脱颖而出？如何在行业竞争中突出重围？

2022年4月19-20日（18日全天报到），让我们相聚以“科学创新、技术落地”为宗旨的“第五届食品科技创新论坛暨2022大健康食品发展论坛”，共同探讨大健康食品创新发展，寻找你想要的答案。

会议主旨：科学创新、技术落地

展 览 区：45个

会议概况：

邀请超60位在食品各分支行业最着名的专家、教授参与第五届食品科技创新论坛演讲，演讲嘉宾不仅拥有有渊博的学识，更具备从实际出发将科研成果转化为生产力的能力，共同分享食品行业科技创新成果与落地技术。

演  讲：60多位各食品分支行业顶尖专家

会议框架：2022年我们将设立：一个政策法规主论坛，八个分论坛：植物基分论坛、肠道健康分论坛、新蛋白分论坛、特殊食品分论坛、功能性食品饮料分论坛、休闲食品分论坛、未来食品分论坛、青年论坛等多个分论坛，共同为大家剖析大健康食品热点方向与前沿技术，助力大健康食品行业蓬勃发展。

会议规模：+1000人

食品科技创新论坛目前已成功举办四届，科技创新报告近200场，参会人数超过3000人，听众构成中80%-85%为食品行业一线专业人员、15%-20%为大专院校、科研机构的教授、专家。

参会听众：政府机构的领导、食品企业的研发人员、科研院所的工程师、大专院校的师生……

会议日程

总会场|政策法规

4月19日 09:00-12:00

拟定议题：2022年大健康食品行业政策与发展

拟定议题：国内外健康食品创新趋势与未来发展

拟定议题：食品创新必要性与相关问题

拟定议题：健康食品创新原料与应用

分会场

4月19日 13:30-17:00 与4月10日 9:00-17:00

分论坛|肠道健康

围绕肠道前沿研究与产业发展，针对肠道相关益生菌、益生元等原料、技术、应用等的话题展开讨论。关注肠道相关产业发展。

分论坛|特殊食品

围绕特殊食品研发与创新展开研讨，关注特医、婴配、老年人群食品、儿童食品研发与创新。

分论坛|功能性食品饮料

围绕功能+食品行业前言与发展展开研讨，关注口服美容、体重管理、助眠、提高免疫力等相关功能，针对保健食品、功能性食品相关产业发展。

分论坛|未来食品

围绕未来食品的机遇与挑战展开研讨，关注食品行业新材料、新方法、新技术、新应用、新研究、新趋势。

分论坛|植物基

围绕植物基相关产品原料、法规、标准、生产技术、前沿研究等内容展开研讨，关注植物奶、植物肉等植物源性产品最新发展动态。

分论坛|新蛋白

围绕蛋白创新展开研讨，关注新来源蛋白以及蛋白创新技术、应用于发展，包括功能肽、昆虫蛋白、藻类蛋白等。

分论坛|休闲食品

围绕传统食品 休闲化的经验与应用展开研讨，关注传统食品休闲化、传统原料创新在休闲食品的应用。

分论坛|青年论坛

食品科技领域青年学者及行业优秀从业青年人员展示食品科技创新舞台。

主办单位

主办方：食品伙伴网、《食品工业科技》杂志社

 

展览展示区：本次论坛设立展位（仅限43席），与现场近1000+研发/品牌/投资人直接沟通交流，增加企业曝光度。

（部分展位已售出，请及早预定）

参会费用

会议费：2800元/人

早鸟价：2022年3月30号之前报名2400元/人

费用包含：会议资料、部分允许共享的演讲内容PDF版、会议午餐

费用不含：晚宴、住宿、交通自理。（住宿可代订会议酒店）

晚宴：400元/人