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CFPMA是由跨部门、跨地区的食品机械和包装机械制造厂、公司、科研院所、大专院校、新闻单位、地方社团自愿组织起来的全国性行业组织，具有社会团体法人资格。
CFPMA的宗旨：在国家方针、政策、法律、法令的指导下，坚持为食品机械和包装机械行业单位服务，促进全行业的发展。并在政府与企事业单位之 间、行业单位与用户之间、国内外同行业企事业之间发挥桥梁纽带作用。
CFPMA的职责：受政府委托，承担全行业情况的调研，规范行业行为，反映企业意见和要求，制定行业标准，行业发展规划,对重大设备技术改造、引 进、投资与开发项目进行论证;为政府宏观决策提供信息、统计数据、分析报告，为企业提供技术咨询;举办国际性食品加工和包装机械展览会、展示会、信息发布 会、研讨会、技术交流会，开展国际交流活动。
CFPMA是国际包装机械协会联盟(C.O.P.A.M.A.)成员，同美、英、德、法、意、日、韩、西班牙、荷兰、瑞士、捷克、俄罗斯、澳大利 亚等十三个国家的同行业协会建立了双边或多边的合作关系。共同商讨行业中的国际性问题。
CFPMA现有团体会员六百多家，下设机构有：包装机械委员会、食品机械专业协会、专家委员会、肉类加工机械专业委员会、薯类食品加工机械专业委 员会、纸浆模机械及制品分会、冷食机械分会、纸容器机械分会、方便食品机械分会、饮料灌装机械分会、果蔬保鲜加工机械分会、自动售货机分会等。
