中国食品工业协会豆制品专业委员会

回顾中国大豆食品加工行业近三十年的发展，在经历徘徊迷茫、积蓄能量到奋起爆发的阶段，以“变”寻求突破和新的平衡后，逐渐进入产业规模化、品类细分化、产品个性化、产业链整合发展的新征程。在新形势下，“环保提档升级，产业深度融合创新、打破格局重建平衡”已然成为大豆食品加工产业新的着力点，营养健康成为市场价值的新导向，大豆食品加工产业在“健康中国”的战略目标中，将承担重要使命。
当前，中国的大豆食品市场远未饱和，潜力巨大！
今年以来，全球贸易不确定因素增多以及我国环保提档升级国家环保严要求下，大豆食品产业发展面临诸多挑战和机遇，平衡结构，适应发展成为新常态！
近年来，大豆食品行业从质量竞争、品牌竞争将向同时兼有为消费者提供个性化服务及消费体验竞争的格局转变！
2019年4月2—4日，中国豆制品行业第十六次年会暨2019中国（长沙）国际大豆食品加工技术及设备展览会（2019SPEE）暨第四届中国大豆食品节将在湖南长沙国际会展中心隆重举行！
2019中国（长沙）国际大豆食品加工技术及设备展览会（2019SPEE）单年巡展是年会的重点活动之一。展会将继续秉承“为人类提供安全美味、营养健康、方便食用的大豆食品”的宗旨，13000平方米的展出场地，致力为全球大豆食品行业产业企业、科研院所及相关单位搭建专业的信息沟通、投资洽谈、合资合作、技术和产品贸易平台，展示当今行业的最新动态、最新技术、最新工艺、最新产品，把脉当前市场发展趋势，共同探讨新市场环境下企业做大做强做精之道，推动整个大豆食品产业链健康平衡快速发展。
回顾上届展会，展出总面积约2万平方米，近700个展位，共有20多个国家和地区近400家企业和科研机构参展，吸引了海内外23000名专业观众。同时，展会期间盖钧镒院士等国内大豆产业相关专家级来自海内外的经济学者、行业专家、知名企业代表及媒体近500人出席产业大会，共谋大豆食品产业链健康发展良策。
长沙，是长江中游地区的重要城市，全国性综合交通枢纽，周边500公里辐射人口近6亿，湖南及周边的豆制品产业特色鲜明，聚集了大量的休闲豆制品加工及贸易企业，有着非常深厚的豆制品加工、消费基础。
立足长沙，辐射全国，2019中国（长沙）国际大豆食品加工技术及设备展览会（2019SPEE）定会开启大豆食品行业发展的新征程！