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中国食用菌产业博览会（以下简称：中国菌博会）是市场化的国家级展会平台，是食用菌行业第一展，是全品类全产业链的食用菌综合贸易平台，是全国各省市县区域品牌、食用菌地标产品集中亮相平台，是大中小企业洽谈，合作、签单的实效平台，是帮助国家数字信息化，是食用菌乡村振兴项目落地的对接平台，是助推全国食用菌品牌全媒体曝光平台。

2022年作为十四五规划的第二年，更是巩固脱贫攻坚，发展乡村振兴，农业产业现代化升级的关键之年。第三届中国食用菌产业博览会将于6月10-12日在福州海峡会展中心举办，借力“平台福州”的优势，为我国食用菌产业的发展再创积极影响，为行业的贸易洽谈搭建更大舞台。