上海博华国际展览有限公司

    在COVID-19的影响下，人们对健康食品的兴趣日益增长，未来，人们在健康上的投入增速势必大大超过基本需求投入。2019年中国大健康行业的市场规模达到81,310亿元，预计2020年与2021年将分别增至89,730亿元和99,150亿元。根据Innova Markets的报告显示，消费者对研究产品成分的热情高涨，不同消费群体的需求多种多样，有追求高蛋白的蛋白质爱好者、追求富含纤维产品注重消化健康的消费者或者是关注减糖的追求体重管理和整体健康的消费者，总而言之，营养成分方面的整体趋势是发展更加全面均衡的食品饮料解决方案。

    由Informa Markets和上海博华国际展览有限公司联合主办的“第二十三届健康天然原料、食品配料中国展”将于2021年6月23-25日于上海虹桥国家会展中心举行。展会汇聚健康原料、营养保健品原料、天然动植物提取物、营养强化剂、食品添加剂等优质供应商，构建起中国健康天然原料和传统食品配料资源优势并举的贸易平台。2021年，展会携手营养保健品展（HNC 2021）,淀粉展（Starch Expo 2021）和加工包装展（ProPak 2021）从健康原料、食品配料到健康营养品、淀粉及淀粉衍生物、食品加工包装等串联成一个完整的健康、食品产业链。