展会面积：  76121 平方米

同期举行：  韩国美酒展（Wine Korea 2020）/ 韩国禽肉展（Meat Korea 2020）/ 首尔烹饪大赛（Culinary Challenge 2020） 

展会周期：  一年一届

展会性质：  专业贸易展，只供 18 岁或以上的业内人士参观

支持单位：  韩国产业通商资源部，农林畜产食品部，食品医药品安全处，农业振兴厅，京畿道，高阳市， 韩国食品研究院，韩国中小企业联合会，韩国食品科学与技术学会 

展会简介： 
首尔食品酒店展(SFH)由 InformaMarkets 和大韩贸易振兴公社共同主办，自 1983 年创办以来已成为韩 国历史最长、规模最大、最权威的食品酒店展览会，也是韩国唯一得到国际展览联盟（UFI）认可的国际食 品酒店展览会，一直在国际食品与酒店行业具有较大的影响。  
市场分析： 
20 世纪 50 年代韩国经济从崩溃的边缘走向复苏，60 年代韩国成功地推行了外向型经济发展战略，70 年代跻身于新兴工业国(地区)行列，80 年代发展成为国际市场上一个具有竞争力的国家，90 年代开始把进
入发达国家行列作为努力目标。韩国曾是个传统的农业国，随着工业化的进程，农业在韩国经济中所占的
比例越来越小。地位日见低下。韩国是贸易量全球排名第 13 的贸易大国，但其土地和牧场面积难以满足国 民对粮食和家禽所需，所以不得不依赖进口促进食品行业的贸易发展。 中国是韩国主要的食品行业进口国家，据韩国海关统计，2013 年 1 月-11 月，韩国与中国双边货物进 出口额为 2088.2 亿美元，增长 6.2%。其中，韩国对中国出口 1328.6 亿美元，增长 8.6%，占其出口总额 的 26.0%，增长 1.7 个百分点；韩国自中国进口 759.5 亿美元，增长 2.1%，占其进口总额的 16.1%，增长 0.5 个百分点。韩国与中国的贸易顺差 569.1 亿美元，增长 18.6%。截止到 11 月，中国是韩国第一大贸易 伙伴。 

上届SFH2018展会概况： 
展会规模：        76,121 ㎡，其中国际馆占 18,639 ㎡ 参展商数量：      1472 家参展商，来自 47 个国家/地区，其中国际展商占 571 家 国家/地区展团：    36 个国家/地区团（奥地利，比利时，巴西，加拿大，捷克，智利，中国，哥伦比亚，古巴，丹
麦，厄瓜多尔，芬兰，德国，匈牙利，印度，印尼，以色列，意大利，日本，韩国，马来西亚，墨
西哥，巴拿马，秘鲁，菲律宾，波兰，葡萄牙，新加坡，南非，西班牙，斯里兰卡，台湾地区，泰
国，土耳其，美国，越南） 参观商数量：      45092 位（其中 16711 位来自首尔，25281 位来自韩国其他地区，3100 位来自海外）
 
参展商产品范围： 食品机械： 食品加工机械，厨房配件，家电，家具用品，厨具，厨用设备，烘焙设备及配件，糕 点、糖果加工设备，食品运输设备，饮食服务系统，饮食备办技术，厂房科技，食品 卫生设备，食品检验与分析机器，食品相关 IT 机器，食品安全相关设备与配件 等 包装器材： 包装材料，包装容器，包装加工设备，包装机器，包装印刷机器，食品制造机器，食 品生产机器，包装相关机器，包装设计，物流机械设备和服务，包装专利产品 等 餐饮设备： 厨用机器，餐饮设备，咖啡机器，食品运输设备，瓷器，餐具 等 
农水畜、加工食品： 谷类, 果实类, 蔬菜类, 根菜类及果菜类, 蘑菇类, 蜂蜜类, 肉类, 鱼贝类, 家禽类, 咸 菜类(泡菜, 鱼酱), 乳制品, 方便代用粮, 新鲜食物, 熟食品, 加工食品等 
食品添加剂、原料： 糖类, 淀粉, 山梨醇, 脂肪替代食品, 面粉, 酵母产品, 增量剂, 色素, 色素粘合剂, 乳 化剂, 香料, 润湿剂, 营养添加剂, 甜味料, 功能性食品添加剂等 保健有机食品： 维生素, 矿物质, 欧米茄 3 , 芦荟, 小球藻, 伽马亚麻酸, 氨基葡萄糖, 美容食品, 减 肥食品, 低热量有机谷物及蔬菜及果实, 红参, 石榴及果汁等 饮料及甜点： 面包, 蛋糕, 饼干, 巧克力, 糖, 冰激凌, 饮料, 加非, 茶及茶点类, 红酒, 稠酒, 威士 忌, 清酒等