该展会是由巴塞罗那展览公司举办，两年一届，是西班牙及地中海地区食品、饮料及美食行业领先的展会，是该行业的国际标杆。其超前的思想及国际化使得西班牙食品饮料展（Alimentaria）成为行业独一无二的盛会。

在过去的几十届展会里，Alimentaria建立了良好声望：86%的参展商认为：

Alimentaria 是打开食品行业新市场的重要展会，是投放新产品，实现新订单， 扩充新客户，巩固老客户，寻找代理商，分销商以及进出口商的完美场所。62.5% 的上届展商连续参展，更有90%的参展商认为参加Alimentaria可以在业界树立企业形象，是在同行业内展示企业风采的理想时机。在展会现场，参展商可以了解市场信息及行业发展趋势，分析竞争对手，与全球专业观众建立商业往来。

上届回顾：

2018年有来自世界70多个国家4500多家顶级食品和饮料行业的生产商、分销商参展，展出净面积达83410㎡，专业观众总计150000名。

Alimentaria不仅是连接西班牙或欧洲市场的绝佳平台，也是通往拉美市场的关键场所。拉美国家与西班牙文化接近，同样也在国际食品市场中享有关键地位。根据展会主办方数据显示，2016年有13%的专业观众来自拉美国家。

展会主办方介绍，2020年，Alimentaria将继续与已有近40年历史的西班牙酒店及餐厅用品展（HOSTELCO）联手同期开展。Alimentaria 和 Hostelco的联合举办，给予了展会一个不同的定位。两展的联盟为食品、烹饪及酒店用品也提供了一个最大的国际平台。两展的协同必定为参展商创造新的商机，为国际扩张提供了重要的平台，了解市场发展趋势，定位全球市场。

展品范围：

各种农产品，快餐、成品及冷冻食品，橄榄油和蔬菜油，糕点和浓汤，调料、香料和作料，美食和熟食店，乳糖、无谷蛋白、功能食品，有机食品，零食、坚果和开胃菜食品，糖果和巧克力，面包、糕点和饼干，水果及蔬菜，鱼罐头，腌制品，熏制品，蔬菜罐头，蔬菜，果酱，糖水水果，蜂蜜，酒，CAVAS，苹果酒， 烈酒，味美斯酒，酒具，生肉加工，腌腊肉制品，生煮肉类产品，预煮熟/煮熟的肉类产品，生腌冷肉，干肉产品，液态牛奶，酸奶及发酵牛奶，奶酪，黄油， 浓缩牛奶、奶粉，奶油，奶昔，奶类甜点，酒店、餐厅食品，饮用水、软饮、果汁和啤酒，冷冻食品，鲜切、预煮等便利食品，视频服务产品，烘焙食品，鸡尾酒，酒店、餐饮食品原料，咖啡，美食旅游，免税，食品装载，一次性商品，商业编码、识别，针对酒店、餐厅的商业服务：煤气、交通、保险、现金管理等