印度新德里酒店用品和食品展览会（AAHAR）是印度及南亚地区最盛大的酒店用品和食品展览会。由印度食品加工工业部（MFPI) 、农业食品加工出口发展局（APEDA)、印度酒店服务业联合会（ARCHI) 共同举办。

印度新德里酒店用品和食品展AAHAR上届展会总面积70000平方米，参展企业1200家均来自中国、日本、印尼、泰国、马来西亚、土耳其、越南、柬埔寨等，参展人数达53000人。共接待了来自酒店及餐饮业相关领域的专业人士与会洽谈贸易，其中52%的参观者都是企业中的决策者，参展商人数再创历史新高。该展是印度规模大、也是历史悠久的酒店餐饮类展会。

与往届相比，印度新德里酒店用品和食品展AAHAR的展馆有所调整，但分区和现场引导更加明确，展会现场客流非常大。中国展商多以西厨设备，制冷设备，烘焙器具，厨房洁具等产品参展，其中杰冠西厨，创立制冷，宁波佰利，广东龙之湖等闪亮登场。

食品、配料及添加剂：新鲜食材、奶制品、休闲食品、巧克力、点心、烘焙产品及原料、有机食品、冷冻食品、 罐装食品、加工食品、肉类、海鲜、奶酪及精细食品、小吃及速食、食品原料、食品添加剂、食品防腐剂、咖啡 及茶、功能饮料、果汁、红酒及酒精饮品、无酒精饮品、糖果、香辛料（本文内容版权归属食品展会大全所有，未经同意，禁止转发）

烘焙：烘焙设备、食品供应设备、冷冻柜、酒吧设备、食品包装设备、各式餐盘、称重器、储存设备、推车、厨 房设备

酒店清洁设备：清洁产品、洗衣设备、玻璃器皿、纺织产品、浴室设备、安全设施、室内科技、室内娱乐设备、 酒店 IT 支持技术、制服等