FHA是亚洲地区最大的食品和饮料展览会，此展会是开拓亚洲国际市场的有效平台。FHA呈现了亚洲地区的食品和饮料的发展、创新潮流趋势，涵盖了该地区食品与饮料行业的专业知识信息。展会的主办方是 英富曼会展公司，该公司是全世界公认的最值得信赖的会展及贸易展销会供应商之一。早在1880年，公司就举办了全球印刷行业的特大盛会——国际印刷会展（IPEX）。从那时起，一直举办各种面向消费者和商家的会展。英富曼会展公司目前在全世界各地超过38个城市举办超过150项面向商家和消费者的大型会展活动。

展出产品包括：

• 食   品：罐头食品、加工食品；冷冻食品；巧克力食品、巧克力、可可 、糖果、休闲食品、冰淇淋；鸡蛋、鸡蛋制品；美食、特色食品；新鲜水果、蔬菜； 清真食品；保健食品；肉类、家禽；天然食品、有机食品；主食；淀粉/淀粉制品；超级食品；素食、植物性食品；海鲜；方便食品；调料、调味品、油、酱料。
• 饮    料：啤酒 、 精酿啤酒 、 苹果酒、香蒂啤酒 、黑啤酒；浓缩饮料、鸡尾酒 、 混合饮料；乳制品；饮料(不含酒精)；调味茶、风味茶；速溶咖啡、茶；果汁；水。
• 添加剂：酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料。
• 配    料：淀粉、酵母制品、低聚糖、蛋白类、膳食纤维、馅料、香辛料及调味料、动植物提取物、饮料浓缩液；糕点的馅料、配料、佐料；面包酱；
• 食品技术和服务：食品加工技术、包装技术、包装材料、包装机械、可持续包装、冷冻技术、控制与监管技术、运输、仓储、物流。
• 仓储、物流。

  上届展商数据：

• 参展商：来自70个国家的2000名参展商（80%的海外参展商，1000个顶级参展商）

• 观众：来自100个国家的48000名观众

• 参展面积：84500平方米