概况
涵盖酒精类及非酒精类饮品，打造亚洲最全面的酒及高端饮品贸易平台，是中国消费市场风向标之一。
产品专区
酒品区
涵盖红酒、啤酒、烈酒、鸡尾酒、白酒及其他含酒精类饮料，吸引海外主要酒产地的名庄名堡和组织团体，精选国内知名产区的名品佳酿，打造中国高品质的中高端酒类交易平台；为了促进国内酒市场的健康发展，展会期间还将举办一系列精彩的国内外酒类普及、品鉴和推广活动，吸引越来越多酒类专业人士的参与。
高端饮品区
汇集全球的高端饮品，迎合潜力巨大的饮料市场，打造亚洲最大、最专业的高端饮品贸易平台，促进国内饮品市场的高速发展；中国精品茶叶冲煮大赛同期举办，以冲煮工艺致敬传统，弘扬中国茶文化。
 “吧文化”是一种都市流行文化。随着国民生活水平的提高，民众对文化生产要求也越来越高。各种各样的“吧”像雨后春笋般涌现出来，为都市人提供一种娱乐，休闲及放松的场所。2018年SIALChina中食展将推出"吧文化"区，为您将产品推向于酒吧，水吧，餐吧，茶吧，咖啡吧等场所，搭建沟通贸易平台，让“吧文化”从此在中食展尽情绽放。