【产业发达,区位优越,企业活跃】
(一)产业集聚,企业活力强劲。2018年,福建拥有规模以上食品生产企业2408家,完成工业总产值6082.47亿元(同比增长11.8%),位居全行业首位。以福州为中心形成了福建水产品加工产业集群(主要分布在福州、漳州、宁德等地);福建农副产品加工产业集群(形成闽东南果蔬加工、沿海食用植物油加工、闽西北笋竹加工、闽西北畜禽产品加工产业集群)。主要产品包括肉制品、笋竹、食用菌加工、食用植物油、果蔬坚果加工等;闽西南休闲食品产业集群(主要集中在泉州、漳州、厦门、龙岩)主要产品包括烘焙食品、糖果巧克力、膨化食品、炒货干果、蜜饯果脯、果冻等;在全国省市中产量位居前十的分别是糖果、罐头第一位;冷冻水产品第二位;精制茶第四位;配合饲料、果汁和蔬菜汁饮料类第六位;饲料、乳粉、碳酸饮料类(汽水)位列第九位;鲜、冷藏肉、精制食用植物油第十位。
(二)行业名牌多,产品质量高。全省拥有中国名牌产品20多个,中国驰名商标70多个,省著名商标300多个,省名牌产品近400个,是我省工业行业知名品牌最多的行业,厦门银鹭、厦门古龙、福建紫山、福建同发进入全国罐头10强;,烘焙行业达利、福马、盼盼进入全国饼干十强企业。蜡笔小新、亲亲、惠康、雅客、巧妈妈进入全国果冻品牌10强,明一集团是目前全球最大的单体婴儿奶粉制造基地。在这些知名品牌企业的带动下,全省产品质量不断提高,近年来未发生一起重大食品安全事故。
(三)区位优势明显,发展潜力巨大。福建位于中国东南沿海,北与浙江省毗邻,西与江西省接界,南与广东省相连,东面隔台湾海峡与台湾省相望。2014年12月12日,国务院设立中国(福建)自由贸易试验区,“十一五”期间重点发展省区,也是一带一路重点推进的区域,同时福建被定位为“21世纪海上丝绸之路核心区;充分发挥海西作用国家战略和政策的优势,扩大开发深化改革,有力地推动了国民经济和社会发展。
1.食品加工机械:烘焙设备,糖果、休闲食品设备,饮料设备,水产、肉类、食材加工设备,茶叶及农副产品加工设备,米面机械,调味料、添加剂加工设备,粮油机械,豆制品加工设备等
2.加工工艺设备:参展费用
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