• 由中国食品科学技术学会主办的“第十九届中国方便食品大会暨方便食品展”定于2019年9月10-12日在北京国际会议中心召开。经过近20年的精心培育，中国方便食品大会已成为涵盖方便面（米粉、粉丝）、挂面、速冻米面食品、调味面制食品、自加热食品及方便休闲食品等多个领域，并涵盖咸味香精调味料、加工设备、冷链装备、产品包装等方便食品全产业链条的年度品牌盛会，每届会议都吸引着科技界和产业界代表的积极参与，被公认为引导行业健康发展的高端会议平台。
  本届大会将继续秉承推动行业发展的初心，在总结前十八届大会成功经验的基础上，以方便食品健康与美味的新观点、新理论为出发点，聚焦新时代下中国食品产业面临的新机遇与挑战，全面分析方便食品新模式、新技术、新产品、新市场。在形式上将以权威的报告、专业的分析、更市场化的参与形式对接行业需求。
  大会将邀请来自科技界和产业界的诸多权威专家与企业家，深入剖析、探究行业发展中所遇到的问题，把脉企业发展节奏，为方便食品行业的发展形成重要科技支撑。
  同时，为满足业内众多企业充分交流与展示的迫切需求，大会同期举办方便食品展。2019年主办方将展览面积扩展一倍，为企业新品发布与品牌展示提供更为广阔的平台，全方位展现方便食品行业所取得的光辉成就，促进产业的发展与创新。
• 大会主要内容：
  1、高峰论坛：中国方便食品产业的战略转型、2018-2019年中国方便食品行业发展综合报告、行业企业家与谈；
  2、权威报告：方便食品产业链安全现状、面制品行业的发展与风险交流、冷冻与冷藏食品产业的新挑战、新零售和现代餐饮为行业带来的机遇；
  3、分专题论坛：大会将就方便食品的市场、趋势、安全、工艺、标准、智能制造等方面设立专题论坛，内容涵盖方便面（粉丝、米线）、挂面、冷冻冷藏食品、咸味香精调味料、调味面制品、自加热食品、方便休闲食品等多个品类；
  4、发布方便食品行业趋势和行业创新产品（2018-2019年度中国方便食品行业创新产品申报见附件2）；
  5、创新产品展示，展示区域将划分为：方便面、挂面与风味面食、冷冻调理食品、自加热方便食品、机械设备与包材、东方风味与天然配料、休闲食品等展示区域；
  6、“2019年度最受欢迎的方便食品”现场评选。

1.方便面、方便粉丝、挂面、生鲜面生产企业




2.冷冻与冷藏食品、低温调理食品生产企业


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