Exhibition Introduced /展会介绍

为弘扬鲁菜饮食文化，挖掘继承和创新发展鲁菜饮食文化，构建餐饮综合产业发展合作平台，提高创新能力和服务水平，推动国际美食文化交流融合，促进饭店与餐饮业转型提升和经济效益增长，带动全省餐饮、旅游等相关产业发展，全力打造“济南必吃”“游济南、吃全国”等城市美食名片。把“美食济南”推向全国、推向世界。

在山东省商务厅与济南市人民政府鼎力支持下，中国饭店协会与济南市商务局联合主办“2019中国（济南）鲁菜美食文化节暨餐饮产业博览会”本届展会将使用济南西部会展中心50000平米展出面积，同期举办10余场烹饪比赛、小吃展演、美食品鉴、鲁菜文化展示等等多场活动，邀约1200家食品品牌和60000名餐饮行业人士参与，共同为山东地区餐饮行业注入新的活力。

ExhibitionValue /展会价值

☆ 众多协会鼎力支持，共享行业盛举

   中国饭店协会、济南市饭店业协会、济南市饮食业协会、济南市连锁经营协会、济南老字号协会等将作为本届展会主办、协办单位，共同为展会助力，积极组织会员企业参展及参会采购。

☆ 线上多渠道宣传，实现千万次曝光

本届展会已与百度、京东、美团、网易、腾讯等多家主流新媒体平台，以及济南广播电视台、济南时报等传统媒体合作，实时向超过百万专业采购商发出邀请，线上曝光量达3000余万次。

☆ 六年沉淀多渠道邀约，线下采购商精准对接

   展会历经6年，拥有华东、华中、华北等地区50万条采购商数据并与山东、河北、辽宁、吉林、黑龙江、天津、北京等地200多家餐饮专业市场深入合作，对每家采购商进行一对一邀约。

Exhibition Visitors/目标观众

渠道及专业市场

餐饮食材经销商|代理商|批发商|冻品经销商|肉类食品|配餐调料及干货|水产海鲜|冷冻食品|调理食材|餐厨设备等全国核心省市大型专业市场|农贸批发及农副产品交易中心等渠道商

终端用户

餐饮店连锁|西餐厅|中式酒楼|快餐|团餐|中央厨房|大型餐饮机构|餐饮服务企业|大型商超|学校食堂|工厂|医院|行业内专业人士|相关机构|部门等

餐饮原辅料展区：肉类、速冻食品、冷冻面点、鱼糜制品、酒店特色食材、特色食材；

调味品及配餐调料展区：蘸料、调味料、复合调味料、食用添加剂、食用油、味精、鸡精、酱油、食醋、调味酱、烧烤制品、汤料、火锅调料；

火锅食材及用