在成功举办前七届江苏国际餐饮博览会基础上，以“品质餐饮、健康生活”为主题的第八届中国（江苏）国际餐饮博览会现定于2018年9月7-9日在南京国际展览中心举办。本届餐博会已列入2018年江苏省人民政府重点支持展会，是《江苏省商务厅2018年贸易促进计划》项目，由江苏省餐饮行业协会主办，江苏新国际会展集团等单位承办，主要内容包括主题展览、美食展销、技能竞赛、行业峰会、互动体验、产业对接、专场推介等内容组成。展会面积达60000平米。

 主题展区：肉类工业、水产渔业、餐饮食材、连锁加盟