随着国家对“健康中国”建设的全面部署及深入展开,全民健康意识持续增强,大健康产业已然成为新蓝海。经历新冠疫情,人们对营养和健康的关注也达到了前所未有的高度,健康食品行业发展迎来新契机。党报告再次强调“推进健康中国建设,把保障人民健康放在优先发展的战略地位”。食品营养与健康产业对于实施“健康中国”战略具有重大意义,用科技创新为食品行业发展注入新动力,是行业发展的必然途径和国家发展的实际需要。
为推动我国健康食品的持续创新和产业高质量发展,分享新产业政策,洞悉行业现状,交流产业发展趋势,探讨前沿技术与新研究成果,促成产、学、研、用等多领域人员的紧密互动,由浙江清华长三角研究院、嘉兴经济技术开发区管理委员会主办的“第三届马家浜健康食品创新发展论坛”将于2023年9月20日- 21日在浙江省嘉兴市召开。
大会议程
9月20日 | 全体大会
嘉兴市委常委、嘉兴市人民政府副市长 致 辞
浙江清华长三角研究院党委书记、院长黄开胜致辞
全体大会内容:食品生产 | 食品标准 | 食品可持续 | 食品加工技术 | 食品安全 | 产业发展趋势
9月21日 | 各分论坛
A. 未来食品分论坛
涵盖多种新型食品加工技术的应用实践
B. 肠道健康分论坛
聚焦于针对改善肠道健康的多种解决方案
C. 食品营养与功能因子分论坛
囊括了多种新型功能因子的技术和应用
D. 食品产业可持续发展分论坛
探讨食品产业碳减排进程,推动食品企业低碳转型升级