由安徽省农业农村厅、安徽省台湾事务办公室、淮北市人民政府联合主办，中国食品工业协会、中国商业联合会共同支持，安徽中设国际会展集团有限公司执行承办的2023淮北食品工业博览会（以下简称：淮北食博会）将于2023年4月21日-23日在淮北市相山区凤凰山食品博览园盛大举办。
在新的经济形势下，为进一步发展淮北市食品产业，促进传统产业转型升级，自2012年“淮北食品工业博览会”已经连续成功举办了九届，成为了全国有广泛影响力食品行业专业展会之一。2023淮北食品工业博览会将以“绿色发展、产业融合、科技创新”的办展思路，致力于打造“产品贸易平台、信息汇聚平台、科技转化平台、招商引资平台”，全面关注和展示食品工业领域的新产品、新技术、新业态，助力淮北成为具有旺盛生命力和较强竞争力的食品工业名城。

1.淮北食品产业发展成就展
以“‘食’力淮北 魅力相山”为主题，全方位展示淮北食品产业现状，着重突出相山经济开发区食品工业发展成果，以特装形象展示产业成果和品牌形象，以实物与声光电相结合展示出最新产品。
2.健康食品展
保健食品、功能性食品、养生食品、药食同源产品等新产品、新技术。
3.生物科技及食品配套产业展
生物科技技术及产品、食品包装、食品生产机械、食品加工设备、保鲜及冷冻设施、冷链物流等。
4.境外食品展
展示内容：进口食品、跨境电商平台、进口食品贸易机构等。
5.绿色食品暨乡村振兴展
展示内容：绿色食品、农业产业化龙头企业、乡村振兴农业产业项目。
6.中华老字号展
展示内容：获得中华老字号称号的食品企业。