SIAL是法语“Salon International De L'Alimentation”的缩写，中文意思是国际食品展览会，“西雅”是SIAL的中文音译名称。SIAL西雅国际食品展于1964年在法国巴黎创立，是全球第五大展会主办集团——法国高美艾博展览集团自有品牌。SIAL全球系列食品展，每年在上海、深圳、巴黎、蒙特利尔、多伦多、拉斯维加斯、新德里、吉隆坡、雅加达等世界多地举办，是世界范围内众多食品企业传递自身声音，彰显自身价值的重要平台。为了促进中国食品行业的发展和繁荣，法国高美艾博展览集团于2000年将SIAL西雅展引进中国举办。在近60年的国际品牌沉淀和23年的中国市场深耕中，SIAL中国系列国际食品展孕育了SIAL西雅展（上海）和SIAL西雅展（深圳）两大食饮展览。SIAL西雅展（上海）已经成为“SIAL世界三大食品展之一”。

山东鑫诺食品创始于1996年，近三十年来，始终不忘初心，砥砺前行，坚守在行业前沿，从一个名不见经传的小脱水厂，发展成集种植、储存、加工、贸易、研发于一体的科技型综合企业和省级农业产业化重点龙头企业。

公司位于“大蒜之乡”金乡县，国家现代农业产业园区，注册资金7000万元，占地面积近百亩。建筑面积达73690平方米。公司拥有现代化的办公场所，标准化的生产车间，高水平的研发实验室，高素质的发展团队，为企业进一步发展提供了强有力的支撑。