SIAL是法语“Salon International De L'Alimentation”的缩写，中文意思是国际食品展览会，“西雅”是SIAL的中文音译名称。SIAL西雅国际食品展于1964年在法国巴黎创立，是全球第五大展会主办集团——法国高美艾博展览集团自有品牌。SIAL全球系列食品展，每年在上海、深圳、巴黎、蒙特利尔、多伦多、拉斯维加斯、新德里、吉隆坡、雅加达等世界多地举办，已经发展成为“世界最大食品饮料系列展会”，是世界范围内众多食品企业传递自身声音，彰显自身价值的重要平台。为了促进中国食品行业的发展和繁荣，法国高美艾博展览集团于2000年将SIAL西雅展引进中国举办。在近60年的国际品牌沉淀和23年的中国市场深耕中，SIAL中国系列国际食品展孕育了SIAL西雅展（上海）和SIAL西雅展（深圳）两大食饮展览。SIAL西雅展（上海）已经成为“SIAL世界三大食品展之一”。

上海番茄跳动生命健康科技有限公司是一家立足生命健康科技聚焦番茄产业链和生态圈，依托大数据创造新品类开拓新市场的时尚快消品公司。蕃茄跳动利用现代技术通过对优质原料的深加工创造NFC番茄果蔬汁新产品，使国家地理标志产区巴彦淖尔优质番茄产业升级,采用创造孵化、并购合作等方式对番茄360度资源全面整合,实现番茄产业链、生态圈、数智化深度融合发展。