2019年11月22日，由挚勋恒会展广告主办的“第七届中国智慧餐饮创新峰会”将在广州举办，本次峰会由智慧餐饮峰会联合行业内协会、平台、品牌餐饮等业内领军人物及精英大咖举办。共同探讨餐饮行业热点话题，为中国餐饮业智慧发展助力。 

 

中国智慧餐饮创新峰会在餐饮行业同仁的支持下已成功举办六届，现已成为行业内企业进行品牌宣传及交易促进的平台，成为信息沟通、新技术交流的通道，成为中国智慧餐饮发展的风向标和促进剂。伴随着国内智慧餐饮的高速增长，峰会已经累计3000余家餐饮品牌参与，200余位餐饮大咖分享，200余家行业领军企业参展，200余家媒体以及120家投资机构参与，是智慧餐饮相关企业各个环节不可错过的年度盛会。

 

 

 

推动餐饮智慧化： 

 

“智慧餐饮峰会”从2017年首次举办以来，以推动传统餐饮向智慧化发展为使命，先后已成功举办了六届，超过3000余家餐饮品牌参与交流，促成了上百家餐企品牌转型餐厅智能化。伴随人工智能、大数据、物联网的兴起，曾经只存在于科幻电影中的新事物正在不断出现在我们周围。现在围绕“无人”科技的信息层出不穷，一拨又一拨无人科技的“攻势”席卷了很多人的生活。无人汽车开上了五环、无人超市被粉丝踏破门槛、无人送货车成功送单，无人机、无人工厂……，这些现象似乎在向全世界宣告无人时代要到来。更多新技术新模式在改造着传统餐饮产业。

 

 

 

智慧餐厅成功经验分享：

 

自2017年10月，马云的第一家无人智慧餐桌落地杭州后。由口碑联合蚂蚁金服技术实验室、支付宝AR团队共同打造的“未来智能餐厅”也相继亮相。

 

2017年11月，德克士全国首家无人智慧餐厅落地上海，并宣布未来将布局2300家这样的“无人自助式餐厅”。2018年1月28日，五芳斋联手阿里口碑在杭州推出无人智慧餐厅”。2018年12月28日海底捞首家智慧餐厅开业更是引爆整个行业，庆丰包子铺、快乐柠檬等多个传统餐饮品牌都相继落地了自己首家智慧餐厅，并取得了喜人的业绩。阿里、腾讯、碧桂园、长虹等行业巨头也马不停蹄赶来“夺食”。不可否认，餐饮行业的迭代正在进入快车道。过去2年，无人餐厅、智慧餐厅等概念还是新名词，转眼已在各地落地开花，逐渐走进人们的生活。

 

 

 

数十位大咖畅谈餐饮黑科技：

 

一次行业巨头的汇聚（在邀嘉宾）：

 

中国烹饪协会，副会长，和合谷，董事长，赵申
中国食品包装产业联盟，秘书长，王克建
阿里本地生活服务，副总裁，陈盛
麦当劳，副总裁，赵崔华
海底捞，CIO，邵志东
五芳斋，总经理，吴大星
船歌鱼水饺，创始人，陆广亮
香天下，董事长，朱全
杨国福麻辣烫，董事长，杨国福
比格披萨，总经理，赵志强
亚洲吃面公司，董事长，胡传建
味捷集团，总裁，陈建荣
蛙来哒，联合创始人，罗清
庆丰包子，董事长，路大勇
瑞幸咖啡，创始人，钱治亚
遇见小面，CEO，宋奇
德克士，首席数字官，游仁宏
味千拉面，董事局主席，潘蔚
喜茶, CTO，陈霈霖
正新鸡排，商学院发起人，陈晨
奈雪的茶，创始人，彭心
桂源铺，创始人，郑志禹
李先生餐饮，总经理，龙伟
马兰拉面，总经理，杨雪松
小恒水饺，创始人，李恒
吃个汤，创始人，詹楚烽
至尊比萨，创始人，陈天龙
盘古餐饮，原副总裁兼CIO，王芳兴
绝味集团，CIO，葛舟
云味馆，CIO，汪磊
阿甘锅盔，创始人，张玉
巴奴火锅，CIO，翟志刚
吉野家，互联网餐饮事业部总经理，于忠凯
未来食，创始人，余奕宏
呷哺呷哺，CIO，唐博
李先生，信息总监，郭元海
番茄资本，创始人，卿永
吃货大陆，创始人，洪七公
网聚资本，创始合伙人，张卫
筷来财，创始人兼CEO，李宏文

 

 

 

本届大会关键字：

 

智慧餐厅、智能科技、无人餐厅、垃圾分类、5G食代、餐饮数据化、绿色餐饮、智慧厨房、包装升级、餐饮零售化、食品安全、外卖运营、品牌细分、餐饮机器人、供应链、门头战略、菜单升级、新品研发、人力资源、明厨亮灶、升级连锁、VR、下乡出海、餐饮加盟、品牌设计、新场景营销、社保入税。

 

大会重点议题：

 

 

上届盛况：

 

 

 

 

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